新业态促年轻消费 田园变增收乐园

　　眼下春意盎然，位于河南省洛阳市栾川县石庙镇龙潭村的沃地农场也迎来了越来越多的游客。人们穿梭在农场大棚内，采摘和品尝着新鲜的果品。夜幕降临，一些新潮的年轻游客会在这里露营，感受星空下的田园惬意。农场内既有瓜果的芬芳，又有烧烤的香气，让人食指大动。乡村运营师、沃地农场主张杏杏忙碌的身影，一刻不得闲地穿梭忙碌着。

目前沃地农场有16个温室大棚，种植有西瓜、车厘子等水果和无公害蔬菜，一年四季都可采摘，还建有亲子乐园、餐饮露营等项目。

　　乡村振兴离不开人才振兴。经过查询，记者发现乡村运营师这个职业于2017年被提出。乡村运营师作为一个新兴的职业吸引了很多有能力的年轻人，他们投入自己的热情和才华为乡村赋能。像张杏杏这样的从业人员，扎根基层创业，积极探索实践，为乡村振兴带来新思路，因地制宜，各显神通，在乡村打造的各种时尚新业态，吸引年轻人消费，让村庄焕发活力。

　　2018年，张杏杏放弃了大城市的稳定工作，选择回到家乡栾川，从零开始创办烘焙工作室。在经营的过程中张杏杏发现做蛋糕对草莓的需求量非常大，且成本较高，于是萌生了自己种草莓，自产自销的想法。于是在经营蛋糕店之余，张杏杏考察了栾川县的草莓种植情况。通过石庙镇举行的乡村运营招募会，在当地政府支持下，张杏杏在石庙镇龙潭村建起了这座沃地农场。

周末约上三五好友来张杏杏的农场围炉煮茶，成为周围越来越多年轻人的消费选择。

　　成为优秀的乡村运营师最重要的就是保持对乡村事业的热爱。从自2021年张杏杏创办沃地农场以来，她每件事都亲力亲为。仅将采摘的品种从草莓扩大到了各种蔬果，还增加了露营团建、特色餐饮、围炉煮茶等活动，将沃地农场打造成了乡村的田间乐园。同时全面整合村级博物馆、多功能报告厅、精品民宿等资源，打造研学教育基地，繁荣乡村经济。

　农场建设过程中，每一处设计张杏杏都参与其中，为龙潭村村民提供了工作岗位，拓宽了龙潭村村民增收渠道，助力乡村振兴。

　　“现在的沃地农场是集休闲、娱乐、采摘、研学于一体的综合体。”张杏杏介绍，农场自开张以来，累计接待游客约12万人次，农场直接的经济收入达到了60万元，周边群众通过经营民宿，售卖农产品等也增加了近40万元的收入。农场先后引入劳动力300余人次，增加乡亲们的额外收入。村集体以收取地租和入股形式经营农场，增加了集体经济的收入，龙潭村2000余名群众获得分红。

　　作为扎根乡村创业的受益者，张杏杏已经意识到了乡村未来发展的趋势，她积极引进高端业态，让年轻人看到乡村和城市一样时尚充满活力。“栾川是全域旅游示范区，围绕旅游做文章的方向不会错。”张杏杏对如何振兴乡村有着自己的理解，对于沃地农场将继续保持现代休闲农业的思路，将农业与旅游业进行深度融合。同时，农场也将深化与周边地区的合作与交流，共同推动乡村振兴事业的发展。（光明网记者王恩慧 董腾飞）